Рецепт Кровавого Бульдога: как приготовить освежающий коктейль с джином и томатным соком

Ингредиенты для коктейля Кровавый Бульдог

• Джин (London Dry Gin) — 45 мл
• Томатный сок — 90–120 мл (лучше всего использовать свежевыжатый или качественный пастеризованный)
• Лимонный сок — 15 мл (свежевыжатый)
• Вустерширский соус — 3–4 капли
• Острый соус (например, Tabasco) — 2–3 капли (по вкусу)
• Соль — щепотка
• Черный молотый перец — по вкусу

Дополнительно (по желанию): горчица или чеснок для более насыщенного вкуса, соус «Ворчестер» для пикантности, хлопья красного перца для остроты.

Пошаговый рецепт коктейля Bloody Bulldog

1. Подготовка ингредиентов: Убедитесь, что все ингредиенты свежие, особенно лимонный сок. Если используете острый соус, добавляйте его постепенно, чтобы не переборщить с жгучестью.
2. Охлаждение стакана: Возьмите высокий стакан (хайбол или коллинз). Наполните его льдом и дайте постоять 1–2 минуты, чтобы стакан охладился.
3. Смешивание ингредиентов: В шейкер для коктейлей добавьте:
   • 45 мл джина,
   • 15 мл лимонного сока,
   • 3–4 капли вустерширского соуса,
   • 2–3 капли острого соуса,
   • щепотку соли,
   • немного черного перца.
   Добавьте немного льда в шейкер. Закройте шейкер и энергично встряхивайте содержимое в течение 10–15 секунд.
4. Наполнение стакана: Вылейте лед из подготовленного стакана и добавьте свежий лед. Процедите смесь из шейкера в стакан через стрейнер.
5. Добавление томатного сока: Аккуратно долейте томатный сок до верха стакана. Легко перемешайте содержимое длинной ложкой.
6. Украшение коктейля Кровавый Бульдог: Вставьте веточку сельдерея в стакан. Добавьте дольку лимона или лайма на край стакана. По желанию, украсьте оливками на шпажке.

История коктейля Кровавый Бульдог

Коктейль Кровавый Бульдог появился как экспериментальный вариант "Кровавой Мэри". Его создание связано с попыткой заменить водку на джин, чтобы получить более травянистый и сложный вкус.

Этот коктейль популярен в Европе, где ценят сочетание пряных и освежающих нот. Он часто подается на бранчах или вечеринках, где гости могут насладиться его богатым вкусом. Интересно, что некоторые бармены добавляют в рецепт специальные ингредиенты, такие как базилик или розмарин, чтобы придать напитку дополнительную изюминку.

Советы по приготовлению Кровавого Бульдога

• Если вы предпочитаете более пряный вкус, добавьте немного молотого кориандра или хлопьев красного перца.
• Для более насыщенного вкуса попробуйте добавить немного горчицы или чеснока.
• Количество острого соуса регулируйте в зависимости от ваших предпочтений.
• Используйте только качественный джин, так как он является основой вкуса коктейля.
• Томатный сок лучше выбирать свежевыжатый, чтобы избежать лишних консервантов.

Как наслаждаться Кровавым Бульдогом

Этот пряный коктейль с томатным соком пробуждает аппетит и отлично подходит для утра после вечеринки или для бранча. Его богатый вкус делает его универсальным напитком для любого случая. Попробуйте этот джиновый коктейль с томатным соком, чтобы удивить гостей или побаловать себя!

Вариации рецепта Кровавого Бульдога

Если вы хотите разнообразить классический рецепт, попробуйте следующие вариации:

• С базиликом: добавьте несколько листиков свежего базилика в шейкер перед встряхиванием. Это придаст напитку легкие травяные ноты.
• С огурцом: нарежьте тонкий пластик огурца и добавьте его в стакан. Огурец добавляет свежесть и делает коктейль еще более освежающим.
• С лавровым листом: добавьте лавровый лист в шейкер для придания необычного аромата.
• С медом: если вы хотите сбалансировать остроту, добавьте немного меда в смесь.

Теперь вы знаете, как приготовить Кровавый Бульдог в домашних условиях. Этот коктейль для бранча станет вашим любимым рецептом благодаря простоте и яркому вкусу. Не забудьте поделиться этим рецептом с друзьями!