Коктейль Адвокат: выбор гурманов

Ингредиенты для приготовления коктейля Адвокат

• Коньяк – 40 мл
• Кофейный ликер – 20 мл
• Сливки жирностью 33% – 40 мл
• Сахарный сироп – 5 мл (по желанию)
• Лед – 6-8 кубиков
• Молотая корица – щепотка
• Кофейные зерна – 2-3 штуки

Пошаговый рецепт коктейля Адвокат

1. Подготовка ингредиентов: Убедитесь, что все компоненты имеют комнатную температуру, за исключением сливок, которые должны быть охлажденными.
2. Заполнение шейкера: Наполните шейкер льдом на 2/3 объема.
3. Добавление основных ингредиентов: Точно отмерьте 40 мл коньяка, 20 мл кофейного ликера и 40 мл сливок.
4. Встряхивание: Закройте шейкер плотно и встряхивайте содержимое энергично в течение 15-20 секунд.
5. Фильтрация и подача: Процедите коктейль через стрейнер в подготовленный рокс или креманку объемом 200-250 мл.

Советы по Подаче Коктейля Адвокат

• Используйте широкие роксы или креманки для подачи.
• Охладите бокал в морозильной камере перед подачей.
• Украсьте поверхность щепоткой молотой корицы и кофейными зернами.
• Подавайте с десертами, такими как темный шоколад или миндальное печенье.

Вкусовые характеристики и цветовая гамма

Коктейль Адвокат отличается сложным вкусовым профилем, который раскрывается постепенно. Первым ощущением становится мягкая сливочная текстура, за которой следуют ноты коньяка с тонами ванили, карамели и древесины. Цвет коктейля – нежный кремовый оттенок с легким желтоватым подтоном.

Пищевая ценность коктейля Адвокат

В стандартной порции объемом 100 мл содержится около 240-260 ккал.

• Белки: 2-3 грамма
• Жиры: 12-14 грамм
• Углеводы: 18-20 грамм
• Алкоголь: около 20 грамм чистого спирта

Безалкогольный вариант коктейля Адвокат

Для тех, кто предпочитает безалкогольные коктейли, существует несколько способов адаптировать рецепт:

• Замените коньяк на безалкогольный коньяковый ароматизатор.
• Используйте холодный крепкий кофе вместо кофейного ликера.
• Добавьте сахарный сироп для сладости.
• Сохраните сливки для текстуры.

История создания коктейля Адвокат

История коктейля адвокат начинается в Европе XVI века, когда голландские таверны начали предлагать сливочные ликеры под названием Advocaat. Современная интерпретация с использованием коньяка и кофейного ликера появилась в скандинавских странах в 1950-х годах.

Похожие коктейли

• Голдэн Дрим: Сочетание Galliano, сливок и яичного желтка.
• Белый Русский: Водка, кофейный ликер и сливки.
• Браво: Коньяк, кофейный ликер, сливки и Amaretto.
• Ночная Ведьма: Темный ром, кофейный ликер, сливки и специи.

Коктейль Адвокат – Ваш выбор

Коктейль Адвокат – это не просто алкогольный напиток, а настоящее произведение искусства, которое объединяет традиции и современность. Его рецепт прост, но требует внимания к деталям, чтобы сохранить уникальные вкусовые характеристики.