Информация
Как приготовить шоколадный мокко с сиропом: рецепт кофейно-шоколадного напитка
Шоколадный мокко — насыщенный напиток, сочетающий богатство эспрессо, сливочную текстуру молока и глубокий вкус шоколадного сиропа 1883 Maison Routin Chocolate. Он гармонично балансирует между кофейной горчинкой и сладкими шоколадными нотками, создавая ощущение роскошного какао с кофейным оттенком.
Состав
- Сироп 1883 Maison Routin Chocolate — 30 мл
- Эспрессо — 60 мл
- Молоко 2% жирности — 150 мл
Пошаговое руководство по приготовлению
- Налейте 30 мл сиропа 1883 Maison Routin Chocolate и 60 мл эспрессо в чашку объёмом 250 мл.
- Вспеньте 150 мл охлаждённого молока в металлическом кувшине до образования густой и стабильной пены.
- Аккуратно влейте вспененное молоко в чашку, удерживая ложку, чтобы сначала наполнить её молоком, а затем уложить пену сверху.
- Подавайте сразу.
Советы по подаче
Чтобы усилить шоколадный вкус, украсьте напиток щепоткой какао-порошка, тёртым тёмным шоколадом или маршмеллоу. Предварительный подогрев чашки поможет сохранить температуру и аромат. Для приготовления холодного варианта используйте охлаждённое молоко и добавьте лёд.
Вкусовые характеристики и цвет
Напиток имеет насыщенный тёмно-коричневый цвет с бордовым оттенком и глянцевой поверхностью. Вкус — насыщенный, с яркой шоколадной горечью какао, смягчённой молочной кремовостью, и кофейным послевкусием. Аромат — тёплый, напоминающий растопленный тёмный шоколад и свежесваренный кофе.
Пищевая ценность
- Калорийность: 268 ккал
- Белки: 5,1 г
- Жиры: 3,0 г
- Углеводы: 54,9 г
- Сахара: 52,5 г
Значения рассчитаны на основе стандартных ингредиентов и могут варьироваться в зависимости от бренда.
Источники:
Новые рецепты сразу в Telegram
Подпишитесь, и узнавайте о новых публикациях.
