Ванильная реплика знаменитого коктейля Gin Fizz, зародившегося еще в 19 веке в Новом Орлеане. Коктейль отличается чуть большим временем приготовления. Но оно того стоит.
Налить в шейкер все ингредиенты, кроме содовой и льда. Взбивать в течение минуты, после добавить лёд и взбить повторно, но уже сильнее. Отфильтровать коктейль в бокал, добавить содовую. Украсить цедрой апельсина.