Рецепт коктейля Виски Сауэр с сиропом «Гумми»

Перед вами рецепт кислого коктейля, основу которого составляет ржаной виски или бурбон, а также сок лимона. При приготовлении коктейля следует помнить, что американский бурбон несколько жёстче традиционного европейского виски. Сироп «Гумми» смягчает крепкий алкоголь и сглаживает горечь ангостура.

• Сироп «Гумми» — 15 мл
• Бурбон или ржаной виски — 50 мл
• Сок лимона — 200 мл
• Пастеризованный белок — 20 мл
• Горечь Ангостура — 2 капли (1 дэш)