Рецепт имбирного алкогольного коктейля Spiced Mule с сиропом

Spiced Mule — острый и бодрящий коктейль, в котором классический Moscow Mule дополнен насыщенным имбирным сиропом 1883 Maison Routin Ginger. Напиток сохраняет фирменную игристость и жгучую остроту имбирного пива, но приобретает глубокий, многослойный вкус: свежесть корня имбиря, лёгкая сладость и тёплая, почти перечная нотка. Это не просто мул — это имбирный коктейль с характером.

Состав коктейля

Водка — 50 мл
Сироп 1883 Maison Routin Ginger — 20 мл
Имбирное пиво — 120 мл
Лёд
Долька лайма и веточка мяты — для украшения

Пошаговое руководство по приготовлению

Наполните медный бокал крупными кубиками льда.
Добавьте водку и сироп 1883 Maison Routin Ginger.
Медленно влейте имбирное пиво, наклонив бокал, чтобы сохранить газацию.
Лёгкими движениями перемешайте содержимое ложкой 1–2 раза — не мешайте интенсивно.
Украсьте долькой лайма и веточкой мяты.

Советы по подаче

Используйте имбирное пиво с выраженной остротой (например, Fever-Tree, Q Mixers или домашнего приготовления). Сироп 1883 Maison Routin Ginger уже содержит сладость и жгучесть — не добавляйте свежий имбирь, чтобы не перебить вкус. Водка должна быть качественной и чистой (например, Beluga). Мятная веточка нужна не для вкуса, а для аромата при каждом глотке.

Вкусовые характеристики и цвет

Вкус — острый, пряный, с доминирующей нотой свежего имбиря: жгучесть, лёгкая горечь, тёплая сладость и искристая газация. Лайм добавляет цитрусовую яркость, мята — свежесть. Аромат — насыщенный, с нотками свежего натёртого имбиря и цитрусовой цедры. Цвет — светлый янтарно-золотистый, с мелкими пузырьками.

Пищевая ценность (на порцию)

Калорийность: ~165–180 ккал
Углеводы: 20–22 г
Жиры: 0 г
Белки: 0 г
Алкоголь: ~7–8% об.

Калорийность может варьироваться в зависимости от брендов водки и пива.

Источники:

Spiced Mule (1883 Maison Routin)

Новые рецепты сразу в Telegram
Подпишитесь, и узнавайте о новых публикациях.